Présentation

Enfant de la Chaux-d'Abel, Kurt Zimmermann continue une longue tradition fermière régionale : la production du fromage du Petit Chaux-d'Abel. Propriétaire de la fromagerie depuis 1984, M. Zimmermann créé son entreprise en 1989. Le Grand Chaux-d'Abel est principalement commercialisé à la Fromagerie Kurt Zimmermann. Depuis lors, l'entreprise fabrique cinq sortes de fromages: le Grand Chaux-d'Abel, le Petit Chaux-d'Abel, la Tomme, le Tatouillard et la Tête-de-moine AOC. Ces fromages sont typiques de la région et fabriqués selon des recettes ancestrales. La Fromagerie Kurt Zimmermann de la Chaux-d'Abel produit également des yoghourts fermes fabriqués maison et du beurre. Contactez la boutique pour de plus amples informations sur la Fromagerie Zimmermann.

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Infos pratiques

+41 32 961 11 53


La Chaux-d'Abel
2333 La Ferrière


Horaires d'ouvertureLun - Sam 06:00-12:00 13:30-19:00
Dim 06:30-08:00 18:00-19:00


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