Infos Pratiques

La Chaux-d'Abel 2333 La Ferrière

Lun - Sam 06:00-12:00
13:30-19:00
Dim 06:30-08:00 18:00-19:00

Une production traditionnelle du Petit et du Grand Chaux-d'Abel

Des fromages à pâte dure, mi-dure et molle à la Fromagerie Kurt Zimmermann

Découvrez le beurre de la fromagerie Kurt Zimmermann

Un beurre fabriqué avec de la crème de petit lait

Des yaourts fermes fabriqués maison à la Fromagerie Kurt Zimmermann

Nature, vanille, mocca, caramel, mélange de fruits, etc.

Présentation

Enfant de la Chaux-d'Abel, Kurt Zimmermann continue une longue tradition fermière régionale : la production du fromage du Petit Chaux-d'Abel. Propriétaire de la fromagerie depuis 1984, M. Zimmermann créé son entreprise en 1989. Le Grand Chaux-d'Abel est principalement commercialisé à la Fromagerie Kurt Zimmermann. Depuis lors, l'entreprise fabrique cinq sortes de fromages: le Grand Chaux-d'Abel, le Petit Chaux-d'Abel, la Tomme, le Tatouillard et la Tête-de-moine AOC. Ces fromages sont typiques de la région et fabriqués selon des recettes ancestrales. La Fromagerie Kurt Zimmermann de la Chaux-d'Abel produit également des yoghourts fermes fabriqués maison et du beurre. Contactez la boutique pour de plus amples informations sur la Fromagerie Zimmermann.

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